Hilfe! Wie erstelle ich einen BARF-Plan? Was soll in den Napf?

Manch ein Hundehalter, der das Thema BARF für sich entdeckt hat, sitzt oftmals mit qualmendem Kopf vor vielen Nährstofftabellen und fragt sich, warum muss das Erstellen eines Futterplans so unglaublich kompliziert sein? Und überhaupt, wie viel muss nun von welcher Komponente im Futternapf landen? Und um Gottes Willen: bekommt der Hund auch genug Calcium?!?!

Immer mit der Ruhe. Einen gesunden Hund zu Barfen ist nicht wirklich kompliziert. Man muss sich natürlich etwas belesen, aber die Fütterung wird nach anfänglicher Panik schnell zur absoulten Routine. Als kleine Unterstützung für Anfänger habe ich eine Excel-Tabelle erstellt, die einerseits mittels Gewicht und Futterbedarf des Hundes eine Aufteilung der einzelnen Komponenten als Tages- und Wochenration berechnet. Andererseits ermöglicht sie die Überprüfung einer von Hundebesitzern ganz besonders gefürchteten Bedarfswerts: nämlich der Calciumversorgung. Außerdem beinhaltet die Tabelle eine praktische Hilfe zur Fleischbestellung. Wer sich seinen Gefrierschrank gleich im richtigen Bedarfsverhältnis des Hundes mit tierischen Leckereien befüllt, der muss sich um die Rationsgestaltung und Ausgewogenheit des Futters keine Sorgen mehr machen.

Die BARF-Excel

Wer Excel auf seinem PC installiert hat, kann die Berechnungstabelle problemlos öffnen. Einfach auf den entsrpechenden Link klicken, Excel-Tabelle auf dem PC speichern und ausfüllen. Fertig.

BARF-Tabelle für Office 2003 Die 2003er Version könnte farblich eine Herausforderung sein ;-)
BARF-Tabelle für Office 2007

Und so funktioniert`s:

„Arbeitsblatt Futterplan“

Die Tabelle ist für maximal 3 Hunde ausgelegt. Die Daten des jeweiligen Hundes (Name, Gewicht, Wachstumsphase, Anzahl Fastentage, Futtermenge in %) werden im oberen Bereich eingetragen – einfach in die grauen Felder klicken und schreiben oder auswählen. Es gibt einen Futterplan, der Getreidefütterung berücksichtigt und einen ohne Getreide - einfach unten in der Excel-Tabelle auswählen.

Die Tabellen sind unterteilt in Wochen- und Tagesbedarf. Ich persönlich orientiere mich am Tagesbedarf, um zu sehen wie viel der Hund täglich ungefähr fressen muss. Dabei achte ich darauf, dass der Hund täglich die ungefähre Menge an RFK (Rohe fleischige Knochen) und Innereien bekommt, weil ich diese Komponenten gern auf so viele Tage wie möglich verteile. Die Bereiche Fleisch und Pansen verteile ich einfach im richtigen Verhältnis über die Woche. Mal gibt es an einem Tag nur Pansen + Innereien + RFK + Gemüse/Obst, dann mal nur Fleisch + Innereien + RFK + Gemüse/Obst.

Die blau hinterlegte Tabelle im unteren Bereich zeigt an, wie hoch der Calcium-Bedarf des Hundes ist und mit welchen Zutaten man ihn abdecken kann. Wenn man gemischte RFK - also sowohl sehr calciumhaltige (Rinderknochen) als auch weniger calciumhaltige (Hühnerflügel) - füttert, dann ist diese Tabelle eigentlich unwichtig. Wenn man aber gar keine Knochen füttern kann oder nur sehr weiche Knochen (wie z. B. Hühnerflügel) weil der Hund harte Knochen nicht verträgt, dann sollte man sich für den RFK-Anteil der Ration an der blauen Tabelle unten orientieren. Ansonsten kann man die blaue Tabelle für ein gutes Gewissen nutzen. Die darin verwendeten Calcium-Bedarfswerte basieren auf den Vorgaben des National Research Councils (NRC). Das NRC gibt  Bandbreiten an - für ausgewachsene Tiere 50-90mg und für Welpen 115-133mg - die für jede Ernährungsform gültig sein sollen. Als Referenzwert für den Ca-Bedarf habe ich bei der getreidefreien Fütterung für Welpen mit 115mg Calcium pro kg Körpergewicht pro Tag, für erwachsene Hunde entsprechend mit 50mg gerechnet. Der Futterplan mit Getreide verwendet höhere Werte, nämlich 70mg für erwachsene Hunde und 125mg für Welpen. Der Grund dafür ist die im Getreide enthaltene Phytinsäure, die die Calcium-Verwertung hemmt. Daher wurde auch der RFK-Anteil in der Ration erhöht (von 15% auf 20% der tierischen Erzeugnisse).

Anwendungsbeispiel:

Hund Bayo wiegt 10kg, ist noch im Wachstum und bekommt 6% Futtermenge. Also bekommt er täglich insgesamt 600g Futter. Dies setzt sich folgendermaßen zusammen: 120g Obst/Gemüse-Mix, 240g Muskelfleisch, 96g Pansen/Blättermagen, 72g Innereien und 72g RFK. So ist es der oberen Tabelle zu entnehmen. Bayo z.B. vertrug als Welpe allerdings nur Hühnerflügel und keine harten Knochen. In so einem Fall schaut man in die blaue Tabelle und gibt dem Hund 115g Hühnerflügel, an Stelle von 72g gemischten RFK um den Ca-Bedarf zu decken. Natürlich muss man die Werte runden. Kein Mensch wiegt 72g von irgendwas ab. Man verwendet einfach 70g. Man muss auch nicht täglich 240g Muskelfleisch und 100g Pansen/Blättermagen geben. Es ist auch kein Problem, an einem Tag mal 340g Fleisch zu geben und an einem anderen Tag dann 340g Pansen. Diese Futterkomponenten kann man über einen längeren Zeitraum gut ausgleichen.

Achtung, bei der Calcium-Tabelle (blau hinterlegt) wird ein eventueller Fastentag berücksichtigt. Ich gehe dabei davon aus, dass der Hund nur an den normalen Futtertagen Knochen oder Calciumpräparate erhält. Fastentage sind nur für erwachsene Hunde geeignet.

„Arbeitsblatt Fleischbestellung“

Im zweiten bzw. vierten Arbeitsblatt (ganz unten in der Tabelle anklickbar) befindet sich der Bereich Fleischbestellung - jeweils getrennt nach getreidehaltiger Fütterung und einer Fütterung ohne Getreide. Dort sind bereits verschiedene Fleischsorten eingetragen. Die Übersicht kann beliebig erweitert und mit anderen Fleischsorten ergänzt werden. Sollte der Platz nicht ausreichen, dann kann man eine oder mehrere weitere Zeilen einfügen, indem man die ganze Zeile markiert und „Strg & +“ drückt (zum Markieren der Zeile einfach mit dem Cursor auf die Zeile 29 am linken Rand klicken, der Cursor verwandelt sich in einen horizontalen Pfeil und die gesamte Zeile wird dunkel hinterlegt). Es erscheint eine neue Zeile und man trägt dann ganz links z.B. „Lammfleisch“ ein und schon ist die neue Zeile einsatzbereit.

Während der Fleischbestellung trägt man dann einfach die entsprechende Menge in die jeweilige Spalte ein. Es sind schon beispielhaft Werte eingetragen. Unten sieht man dann, wie viel man insgesamt bestellt hat und wie das Verhältnis sein „Soll“ und wie es „Ist“. Bei Excel 2007 wird immer der Bereich rot markiert, der noch nicht im richtigen Verhältnis vorliegt. Bei Excel 2003 kann es sein, dass diese Funktion nicht vorhanden ist. Man kann dennoch sehen, in welchem Verhältnis man gekauft hat und wie viel es sein sollte. Wenn man mehr als 28kg (max. Gewicht beim Versand per DHL pro Paket) eingetragen hat, bekommt man eine Meldung.

Die Tabelle wurde nach bestem Wissen und Gewissen erstellt, dennoch kann ich natürlich keine Garantie oder Haftung für die Richtigkeit der Werte und letztendliche Verwendung durch den jeweiligen Besitzer übernehmen. Es ist wichtig, nicht einfach "drauf los zu barfen", sondern sich mit dem Thema vorab auseinander zu setzen und sich zu belesen oder erfahrene Barfer zu befragen.

Barfen ist nicht schwer und auch nicht sonderlich kompliziert, aber man kann durchaus Fehler machen, die der Hund dann ausbaden muss. Man sollte auch unbedingt beachten, was Hunde nicht fressen dürfen: hier habe ich eine Übersicht dazu erstellt. Fragen beantworte ich gern, soweit ich kann.

Basis für die in der BARF-Tabelle verwendeten Bedarfswerte und Rationsempfehlungen sind die Bücher:  BARF - Biologisch Artgerechtes Rohes Futter für Hunde sowie BARF Biologisch Artgerechtes Rohes Futter für Welpen und trächtige Hündinnen von Swanie Simon.

Weitere Informationen zum Thema BARF findet man hier: www.barfers.de